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丙酮酸钠 / Sodium pyruvate

化学品别名:焦葡萄酸钠

分子式 : C3H3NaO3

CAS号: 113-24-6

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白色或类白色结晶性粉末。丙酮酸钠是最常见的丙酮酸盐。测定乳酸脱氢酶的底物,也是生产培哚普利,左旋多巴等原料药重要的中间体。

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